Настоящий стандарт описывает метод определения содержания дрожжей и/или плесени в молоке и молочных продуктах. Примечание. Готовится практическое руководство к общим указаниям по микробиологическим исследованиям.
NEN 6873-1988 История
1988NEN 6873-1988 Молоко и молочные продукты Определение содержания дрожжей и/или плесени