NC 23-35-1988
Методы контроля. Напитки и продукты питания. Сенсорный анализ. Тесты для определения вкусовой чувствительности

Стандартный №

NC 23-35-1988

Дата публикации

1988

Разместил

CU-NC

Последняя версия

NC 23-35-1988

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает методы сенсорного анализа для определения вкусовой чувствительности лиц с целью их отбора для начала обучения, позволяющего им выполнять функции дегустаторов, а также служит для периодической оценки дегустаторов.

NC 23-35-1988 История

• 1988 NC 23-35-1988 Методы контроля. Напитки и продукты питания. Сенсорный анализ. Тесты для определения вкусовой чувствительности