Настоящий стандарт устанавливает метод подсчета дрожжевых и плесневых грибов в молочных продуктах методом подсчета колоний, полученных после инкубации при температуре 25°С.
NBN V 21-021-1989 История
1989NBN V 21-021-1989 Молочные продукты. Подсчет дрожжевых и плесневых грибов. Методика подсчета колоний.