JUS E.K8.041-1991
Растительные жиры и масла. Обнаружение и идентификация антиоксидантов. Метод тонкослойной хроматографии.

Стандартный №

JUS E.K8.041-1991

Дата публикации

1991

Разместил

Yugoslav Association for Standardization

Введение

该规范确立了测定植物油脂中抗氧化剂含量及进行识别的试验程序，采用薄层色谱法作为核心技术手段。文档详细规定了样品预处理的具体要求，包括溶剂的选择与提取条件的设定，以确保分析结果的准确性与可重复性。方法部分涵盖了色谱板的制备、展开剂的配置及显色条件的优化，为实验室提供了标准化的操作流程。通过该技术，能够有效区分不同类型的抗氧化添加剂，并评估其在油脂体系中的分布状态。本文件适用于相关质量控制实验室及检测机构，为植物油脂中抗氧化成分的定性定量分析提供了统一的技术依据。其内容涵盖了从样品采集到数据处理的全过程，旨在保障分析方法的规范性与一致性，满足对食品油脂成分分析的通用技术要求。

*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации