Настоящий стандарт устанавливает требования и методы отбора проб и испытаний обезвоженного чеснока, то есть чеснока, из которого большая часть влаги удалена путем обезвоживания в контролируемых условиях. Это относится к двум товарным формам, а именно к измельченному чесноку и чесночному порошку.
IS 5452-1969 История
1970IS 5452-1969 Характеристики обезвоженного чеснока