Настоящий стандарт устанавливает требования к обезвоженному луку, то есть к луку, из которого большая часть влаги удалена путем обезвоживания в контролируемых условиях. Он применяется к различным товарным формам, таким как измельченный лук, измельченный лук, луковая крупа, луковый порошок, а также луковые кольца и ломтики.
IS 4452-1967 История
1968IS 4452-1967 Характеристики обезвоженного лука