1.1 Настоящий стандарт (часть II) устанавливает процедуру определения жира в молочных продуктах методом Гербера. 1.1.1 Методика определения сухого молока применима к порошкам, содержащим не менее 10 процентов жира.
IS 1224 Pt.2-1977 История
1977IS 1224 Pt.2-1977 Определение содержания жира в молочных продуктах. Часть II метода GERBER.