1.1 Настоящий стандарт предписывает газохроматографические и спектрофотометрические методы определения остатков ДДТ [2,2-бис(ρ-хлорфенил)-1,1,l-трихлорэтана и родственных изомеров] в пищевых продуктах. 1.1.1 Газохроматографический метод определяет остатки п,п'-ДДТ и родственных изомеров, таких как п,п'-ДДЕ [2,2-бис(п-хлорфенил)1-1-дихлорэтилен], п,п'- ТДЭ [2,2-бис(п-хлорфенил)1,1-дихлорэтан] и о,п-ДДТ [2-(п-хлорфенил)2-(о-хлорофенил)-1,1,1-трихлорэтан] в диапазоне 0,01–0,02 мкг/г (0,01–0,02 ppm), тогда как предел обнаружения спектрофотометрическим методом составляет 0,1–0,3 нг/г (0,1–0 ·3 ppm). 1.1.2 Для подтверждения природы остатков ДДТ также предписываются процедуры, основанные на использовании попеременной колонки ГЖХ, тонкослойной хроматографии и микрощелочной дериватизации.
IS 5864-1983 История
1983IS 5864-1983 Метод определения остатков ДДТ в пищевых продуктах