Целью настоящего стандарта является описание методики определения общего количества микроорганизмов путем подсчета колоний в твердой культуральной среде после инкубации при температуре 30 °С в условиях аэробиоза. ? применимо к продуктам, предназначенным для потребления человеком или животными.
NP 4405-2002 История
2002NP 4405-2002 Пищевая микробиология. Общее руководство по подсчету микроорганизмов. Метод подсчета колоний при 30 ℃.