Процессор: Исследователь? Институт пищевой промышленности, Прага и с. микробиологическое общество SAV Прага, подкомитет по определению витаминов, Йитка Нерна, дипл. хим. и коллектив. Отраслевой центр стандартизации: Госинспекция качества продукции? пищевая промышленность, Прага Сотрудник группы по стандартизации и измерениям: Мария Шауэрова