Настоящая часть ISO 10540 определяет колориметрический метод определения содержания фосфора в животных и растительных маслах и жирах. Этот метод не подходит для определения содержания фосфора в коммерческом лецитине, так как для этого требуется температура озоления 800 ℃.
BS ISO 10540-1:2003 История
2003BS ISO 10540-1:2003 Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания фосфора. Колориметрический метод.