ISO 11814:2002
Молоко сухое. Оценка интенсивности термообработки. Метод с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии.

Стандартный №

ISO 11814:2002

Дата публикации

2002

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

Последняя версия

ISO 11814:2002

сфера применения

Настоящий международный стандарт определяет метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) для оценки интенсивности термической обработки, применяемой во время обработки сухого молока, чтобы отличить сухое обезжиренное молоко сверхнизкой температуры от обезжиренного молока низкой температуры. пудра.

ISO 11814:2002 История

• 2002 ISO 11814:2002 Молоко сухое. Оценка интенсивности термообработки. Метод с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии.