ISO 5765-1:2002 Сухое молоко, смеси сухого льда и плавленый сыр. Определение содержания лактозы. Часть 1. Ферментативный метод с использованием глюкозной части лактозы.
International Organization for Standardization (ISO)
Последняя версия
ISO 5765-1:2002
сфера применения
Эта часть ISO 5765 | IDF 79 определяет ферментативный метод определения содержания лактозы во всех видах сухого молока, смесей для льда в сухом виде в присутствии других углеводов и редуцирующих веществ, а также плавленых сыров.
ISO 5765-1:2002 История
2002ISO 5765-1:2002 Сухое молоко, смеси сухого льда и плавленый сыр. Определение содержания лактозы. Часть 1. Ферментативный метод с использованием глюкозной части лактозы.