Стандарт определяет методы определения содержания азота в молоке, а также конкретные процедуры для измерения содержания белкового азота. Он включает в себя описание оборудования, реактивов и последовательность действий, необходимых для проведения анализа. В стандарте также указаны условия проведения испытаний, требования к калибровке и проверке точности результатов. Документ регулирует процесс измерения, обеспечивая единообразие и воспроизводимость данных. Стандарт устанавливает пределы допускаемых отклонений и методы обработки результатов. Он предназначен для использования в лабораториях, занимающихся анализом молока, и обеспечивает надежность и точность измерений.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.