Этот стандарт определяет минимальную дозу для уничтожения цистицерков в импортируемой и экспортируемой облученной свинине, а также требования, которым должны следовать образцы до и после облучения. Настоящий стандарт распространяется на облучение импортируемых и экспортируемых соевых бобов и свинины. Настоящий стандарт не распространяется на облучение обычного мяса.
SN/T 1937-2007 Ссылочный документ
GB 2707 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Свежие (замороженные) продукты из скота и птицы*, 2016-12-23 Обновление
GB/T 18524-2001 Общие технические требования Кодекса по облучению пищевых продуктов
SN/T 1937-2007 История
2007SN/T 1937-2007 Минимальная доза при радиационной устойчивости цистицерков в экспортном и импортном мясе