Настоящий европейский стандарт дает руководство по оценке технических характеристик продуктов на основе микроорганизмов (MBP) для оценки качества продукции. Он также применим для целей регистрации продукта. ПРИМЕЧАНИЕ 1. В настоящем европейском стандарте техническими характеристиками считаются чистота, биологическая активность и стабильность продукта на основе микроорганизмов. В настоящем европейском стандарте описаны критерии и факторы, учитываемые для достоверности оценки. технических спецификаций. Настоящий европейский стандарт применяется только к микробным компонентам ОБМ в целом и не распространяется на молекулярные компоненты любого типа, очищенные от микроорганизмов. Настоящий европейский стандарт применяется к ОБМ, специально изготовленным для использования в сельском хозяйстве и в промышленности. окружающая среда. Настоящий европейский стандарт не распространяется на ПМБ, используемые ни в пищевой промышленности, ни в ветеринарии, ни для здоровья человека. ПРИМЕЧАНИЕ 2. Настоящий европейский стандарт может использоваться производителем ПМБ или любым лицом, заинтересованным в оценке качества продукции. ПРИМЕЧАНИЕ 3. В связи с быстрой эволюцией. В этой области пользователю рекомендуется ознакомиться с действующими применимыми национальными, европейскими и международными стандартами. ПРИМЕЧАНИЕ 4. Оценка технических характеристик соответствует необходимости защиты здоровья человека, безопасности животных и окружающей среды.
EN 12689:1998 История
1998EN 12689:1998 Биотехнология. Руководство по оценке чистоты, биологической активности и стабильности продуктов на основе микроорганизмов.