Настоящие технические условия определяют метод ВЭЖХ для определения неогесперидин-дигидрохалкона (NHDC) в пищевых продуктах. Он был подтвержден в совместном тесте с вишневым йогуртом, содержащим 42,7 мг/кг, и мультивитаминным напитком, содержащим 35,6 мг/л NHDC. Метод был успешно применен к ряду других пищевых продуктов, включая марципан, хлебобулочные изделия. , сливки, заварной крем, шоколад, мороженое.#,,#
PD CEN/TS 14537:2003 История
2003PD CEN/TS 14537:2003 Пищевые продукты - Определение неогесперидин-дигидрохалкона