Настоящим стандартом установлены показатели качества четырех сортов сладкого миндаля (абрикос большой плоский) и миндаля горького (абрикос горный), в том числе среднее качество ядра, цвет, вкус, дефектность, недовыполненность, степень поеденности молью, степень плесени, примесей. норма, норма иностранных видов, содержание влаги, афлатоксин и т. д. Настоящий стандарт распространяется на производство, сбыт, а также импорт и экспорт косточек абрикоса. Настоящий стандарт не распространяется на свежие съедобные сорта абрикосов.
GB/T 20452-2006 Ссылочный документ
GB/T 5009.22 Определение афлатоксина В1 в пищевых продуктах