BS ISO 17129:2006
Молоко и молочные продукты. Определение белков сои и гороха с помощью капиллярного электрофореза в присутствии додецилсульфата натрия (SDS-CE). Метод скрининга.
- Стандартный №
- BS ISO 17129:2006
- Дата публикации
- 2006
- Разместил
- British Standards Institution (BSI)
- Последняя версия
- BS ISO 17129:2006
- заменять
- 04/30112069 DC:2004
- сфера применения
- В настоящем международном стандарте описан метод определения изолятов соевого и горохового белков в сухом молоке при низкой температуре с использованием капиллярного электрофореза в присутствии додецилсульфата натрия (SDS-CE). Метод не пригоден для выявления присутствия гидролизованных растительных белков в сухом молоке.
BS ISO 17129:2006 История
- 2006 BS ISO 17129:2006 Молоко и молочные продукты. Определение белков сои и гороха с помощью капиллярного электрофореза в присутствии додецилсульфата натрия (SDS-CE). Метод скрининга.
