Настоящий европейский стандарт определяет метод с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии/масс-спектрометрии (ВЭЖХ-МС) для определения регуляторов роста хлормеквата и мепиквата в нежирных пищевых продуктах в виде хлормеквата и катиона мепиквата соответственно. Метод применим ко всем видам фруктов, овощей и зерновых продуктов. Его совместно изучали на грибах, грушах, пшеничной муке и пищевом пюре.
DIN EN 15054:2006 История
2006DIN EN 15054:2006-08 Нежирные пищевые продукты. Определение хлормеквата и мепиквата. Метод ЖХ-МС; Немецкая версия EN 15054:2006.
2006DIN EN 15054:2006 Нежирные пищевые продукты. Определение хлормеквата и мепиквата. Метод ЖХ-МС; Немецкая версия EN 15054:2006.