Настоящий международный стандарт дает общие рекомендации по подсчету и обнаружению мезофильных аэробных бактерий, присутствующих в косметике, — путем подсчета колоний на агаризованной среде после аэробной инкубации или — путем проверки отсутствия роста бактерий после обогащения. Из-за большого разнообразия косметических продуктов в этой области применения этот метод может не подходить для некоторых продуктов во всех деталях (например, для некоторых продуктов, несмешивающихся с водой). Другие методы (например, автоматизированные) могут быть заменены представленными здесь тестами при условии, что их эквивалентность была продемонстрирована или метод был подтвержден иным образом. При необходимости перечисленные или обнаруженные микроорганизмы могут быть идентифицированы с использованием подходящих идентификационных тестов, описанных в стандартах, приведенных в библиографии. В целях обеспечения качества и безопасности продукции для потребителей целесообразно провести соответствующий анализ микробиологического риска с целью определения типов косметической продукции, к которым применим настоящий международный стандарт. К продуктам, которые считаются представляющими низкий микробиологический риск, относятся продукты с низкой активностью воды, водно-спиртовые продукты, экстремальные значения pH и т. д.
ISO 21149:2006 Ссылочный документ
ISO 21148:2005 Косметика. Микробиология. Общие указания по микробиологическому исследованию.