Настоящий стандарт устанавливает требования, методы испытаний, правила и знаки контроля, упаковку, транспортирование, хранение и срок годности 2-ацетилтиазола. Настоящий стандарт применим к анализу и оценке качества 2-ацетилтиазола, полученного химическим синтезом с использованием 2-ацетилтиазола в качестве основного сырья. Он также подходит для анализа и оценки качества пищевой добавки 2-ацетилтиазола.