International Organization for Standardization (ISO)
состояние
Последняя версия
ISO 15161:2001
сфера применения
Настоящий международный стандарт дает организациям рекомендации по применению требований ISO 9001 при разработке и внедрении системы менеджмента качества в пищевой промышленности и производстве напитков. Этот международный стандарт дает информацию о возможном взаимодействии стандартов серии ISO 9000 и системы анализа опасностей и критических точек контроля (HACCP) для требований безопасности пищевых продуктов. Настоящий международный стандарт не предназначен для сертификации, нормативного или контрактного использования.
ISO 15161:2001 История
2001ISO 15161:2001 Руководство по применению ISO 9001:2000 в пищевой промышленности и производстве напитков.