В документе описаны методы газохроматографического разделения и определения жирных кислот в маслах и смесях жирных кислот в виде метилового или силилового эфира жирных кислот. Кроме того, описано получение метилового эфира жирных кислот и силивестера.
DIN 55957:2000 История
2016DIN 55957:2016-08 Связующие для красок и лаков. Метилирование и силилирование жирных кислот и анализ с помощью газовой хроматографии / Примечание: DIN 55957 (2000-05) остается действительным наряду с данным стандартом до 31 января 2017 г.