Настоящий стандарт устанавливает соответствующие определения, классификации, требования к качеству, методы контроля и требования к упаковке, транспортировке и хранению риса. Настоящий стандарт применяется к коммерческому рису, который покупается, хранится, транспортируется, перерабатывается и продается.