BS 5929-9:1992
Методы сенсорного анализа пищевых продуктов. Введение и обучение экспертов по обнаружению и распознаванию запахов.

Стандартный №

BS 5929-9:1992

Дата публикации

1992

Разместил

British Standards Institution (BSI)

состояние

быть заменен 2006-09

быть заменен

BS ISO 5496:2006

Последняя версия

BS ISO 5496:2006

сфера применения

Настоящий международный стандарт описывает несколько типов методов определения способности оценщиков и обучения оценщиков идентифицировать и описывать пахучие продукты. Методы, описанные в настоящем международном стандарте, подходят для использования в агропродовольственной и пищевой промышленности, а также в отраслях, использующих обонятельный анализ (например, в парфюмерной, косметической и ароматической промышленности).

BS 5929-9:1992 История

• 2006 BS ISO 5496:2006 Сенсорный анализ. Методология. Введение и обучение экспертов по обнаружению и распознаванию запахов.
• 1992 BS 5929-9:1992 Методы сенсорного анализа пищевых продуктов. Введение и обучение экспертов по обнаружению и распознаванию запахов.