Настоящий европейский стандарт определяет метод определения содержания азота во фруктовых и овощных соках и сопутствующих продуктах по методу Кьельдаля.
BS EN 12135:1998 История
1998BS EN 12135:1998 Фруктовые и овощные соки. Определение содержания азота. Метод Кьельдаля.