ISO 707:1997 Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб

сфера применения: Настоящий международный стандарт дает руководство по методам отбора проб молока и молочных продуктов для микробиологического, химического, физического и органолептического анализа, за исключением отбора проб фермерского молока от отдельных животных и отбора проб молока в рамках схем оплаты качества [1]. Он не применим ни к выбору нескольких единиц из партии, ни к последующим операциям в лаборатории. ПРИМЕЧАНИЕ. – Количество единиц, отбираемых для отбора проб путем проверки по признакам, может быть определено в соответствии с ISO 5538:1987 [2]. Отбор проб для проверки по переменным может осуществляться в соответствии со стандартом ISO 8197:1988 [3].

ISO 707:1997 История