GOST 5669-1996
Выпечка. Метод определения пористости
- Стандартный №
- GOST 5669-1996
- Дата публикации
- 1996
- Разместил
- Gosstandart of Russia
- Последняя версия
- GOST 5669-1996
- заменять
- GOST 5669-1951
- сфера применения
- Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия массой 0,2 кг и более и устанавливает метод определения пористости мякиша
GOST 5669-1996 Ссылочный документ
- GOST 24104-2001 Лабораторные весы. Общие технические требования*， 2025-05-13 Обновление
- GOST 5667-1965 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора проб, методы определения органолептических показателей и массы
GOST 5669-1996 История
- 1996 GOST 5669-1996 Выпечка. Метод определения пористости
- 1951 GOST 5669-1951 Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости
Специальные темы по стандартам и нормам
стандарты и спецификации
NORVEN 323-1974 Тесты на степень омыления в венесуэльских стандартах для растительных жиров и масел
GB 5009.141-2016 Определение Allura Red в пищевых продуктах национального стандарта безопасности пищевых продуктов
STAS SR 11499-4-1998 Сахар - определение мезофильных аэробных спор
GB 5009.157-2016 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Определение пищевых органических кислот
BS 5600-3-3.5:1979 Материалы и изделия порошковой металлургии. Методы испытаний спеченных металлических материалов и изделий, кроме твердых металлов. Определение размера
SZDB/Z 320-2018 Определение полиолов в пищевых продуктах методом газовой хроматографии-масс-спектрометрии
AS 1774.5:1989 Огнеупоры и огнеупорные материалы. Физические методы испытаний. Метод 5. Определение плотности, пористости и водопоглощения
CNS 11548-1986 Метод испытания грунтовки для выпечки
STAS 12632-1988 ФОРМОВЫЕ ТЕПЛОИЗОЛЯТОРЫ ОГНЕУПОРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Определение кажущейся плотности и общей пористости