T/ZZB 1406-2019
Кормовая добавка микроорганизмов-Bacillus licheniformis. (Англоязычная версия)

Стандартный №

T/ZZB 1406-2019

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2019

Разместил

Group Standards of the People's Republic of China

Последняя версия

T/ZZB 1406-2019

сфера применения

Анализ основного содержания стандарта

Настоящий стандарт регламентирует весь жизненный цикл кормовых добавок Bacillus licheniformis, при этом основные моменты включают:

• Требования к идентификации штамма: уточнить грамположительную, палочковидную морфологию и характерные физиологические и биохимические показатели
• Контроль производственного процесса: предусмотреть современную производственную модель жидкой ферментации + автоматический контроль DCS
• Система двойного контроля качества: количество жизнеспособных клеток ≥1,0×10¹¹КОЕ/г и уровень прочих бактерий ≤0,1%

---

Сравнение основных технических показателей

Категория индикатора	Твердый бактериальный агент	Жидкий бактериальный агент	Метод обнаружения
Влажность	≤9,0%	Не применимо	GB/T 6435
Размер частиц	Процент прохождения через сито 850 мкм ≥95%	Не применимо	GB/T 5917.1
Предельно допустимое содержание тяжелых металлов	As≤2 мг/кг, Pb≤5 мг/кг		Метод атомной абсорбции

---

Ключевые моменты микробиологического контроля

Стандарт принимает трехуровневую систему защиты:

1. Контроль сырья: Соевый шрот должен соответствовать стандарту GB 19541 первого класса
2. Управление процессом: Гарантия системы автоматизации DCS в процессе ферментации
3. Тестирование конечного продукта: Нулевая терпимость к 7 патогенам (включая сальмонеллу, золотистый стафилококк и т. д.)

Типичный случай применения: Компания увеличила количество жизнеспособных бактерий на 40% путем оптимизации значения pH ферментации (7,0-7,2) и температуры (30±1℃)

---

Рекомендации по внедрению стандарта

Производители

• Создать систему регулярной проверки библиотеки штаммов (рекомендуется каждые 6 месяцев)
• Использовать метод градиентного разбавления (10^-6-10^-8) для повышения точности подсчета жизнеспособных бактерий

Предприятия-пользователи

• Сосредоточение внимания на целостности упаковки и записях о транспортировке в холодовой цепи
• Рекомендуется проверять скорость размножения бактерий и индекс влажности для каждой партии

Анализ эволюции стандарта

Основные улучшения по сравнению с NY/T 1461-2007:

• Добавлено количественное описание морфологии спор (0,8 мкм × 1,3 мкм)
• Добавлены требования к обнаружению шигелл в гигиенические индикаторы
• Уточнены требования к интеллектуальному оборудованию, такому как системы DCS

T/ZZB 1406-2019 Ссылочный документ

• GB 10648 Ярлык корма «Поправка № 1»*， 2020-12-24 Обновление
• GB 4789.10 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, тест на пищевую микробиологию, тест на золотистый стафилококк
• GB 4789.5 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов - исследование шигелл.
• GB/T 13079 Определение общего мышьяка в кормах*， 2022-12-30 Обновление
• GB/T 13080 Определение свинца в кормах — атомно-абсорбционная спектрометрия.
• GB/T 13081 Определение ртути в кормах*， 2022-12-30 Обновление
• GB/T 13082 Определение кадмия в кормах*， 2021-11-26 Обновление
• GB/T 13091 Определение сальмонеллы в кормах
• GB/T 13092  Подсчет количества плесеней в фидах
• GB/T 14699.1 Кормовые продукты. Отбор проб.
• GB/T 17480  Определение афлатоксина В в кормах животных. ИФА.
• GB/T 18869 Определение колиформ в кормах
• GB/T 191 Упаковка и хранение графические символы маркировка*， 2025-08-29 Обновление
• GB/T 23530 Дрожжевой экстракт
• GB/T 5917.1  Определение размера частиц корма. Метод двухситового просеивания.
• GB/T 6435 Определение влаги в кормах
• NY/T 119 Регистрация сорта полевой культуры Кукуруза (Zea mays L.)*， 2021-05-07 Обновление
• NY/T 1444  Общие правила для микробной кормовой добавки
• NY/T 1461  Кормовые добавки из микроорганизмов Bacillus Licheniformis

T/ZZB 1406-2019 История

• 2019 T/ZZB 1406-2019 Кормовая добавка микроорганизмов-Bacillus licheniformis.

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации