Пшеница округа Яньци, богатая селеном 1. Область применения Настоящий стандарт определяет термины и определения, требования к качеству, методы проверки, правила проверки, требования к маркировке, упаковке, хранению и транспортировке пшеницы Яньци, богатой селеном. Этот стандарт распространяется на производство и продажу пшеницы, богатой селеном, в округе Яньци. 2Нормативно-справочные документыаДля применения настоящего документа необходимы следующие документы. Для датированных ссылок к настоящему документу применяется только датированная версия. Для недатированных справочных документов к настоящему документу применяется последняя версия (включая все поправки). GB2715 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для зерна GB5009.93Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовОпределение селена в пищевых продуктах GB2762Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовПредельные значения содержания загрязняющих веществ в пищевых продуктах GB/T5490Инспекция зерна и масла  ;Общие правила GB/T5491Инспекция зерна и маслаМетод разрезания и разделения проб GB7718 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктовОбщие правила маркировки расфасованных пищевых продуктов WS/T578.3Справочное потребление пищевых питательных веществ для жителей Китая 3  ;Условия и Определенияb3.1Пшеница, обогащенная селеном, естественным образом обогащает селен в процессе роста или использует селенсодержащие удобрения, приготовленные из селенита натрия или других остатков животного и растительного происхождения, и трансформируется в результате естественного биологического роста. селена после сбора урожая или во время переработки содержание селена в соответствии с правилами GB1351 должно составлять от 0,15 до 0,3 мг/кг. 4 Требования к качеству c4.1 Основные требования d e4.2Требования к содержанию селенаfСодержание селена должно находиться в пределах 0,15мг/кг~0,3мг/кг пшеницы. g4.3 Требования к безопасности пищевых продуктов Показатели здоровья пшеницы, богатой селеном, должны соответствовать соответствующим нормам GB2715 и GB2762. 5Метод испытаний h i5.2Проверка показателей качества должна проводиться в соответствии сGB1350. 6 Правила проверки 6.1 Общие правила kОбщие правила проверки должны осуществляться в соответствии с GB/T5490 6.2 Контрольная партия l Пшеница одного сорта, одного происхождения, одного года урожая, одной и той же единицы транспортировки и одной и той же единицы хранения. 6.3 Правила оценки m ; o—— Если содержание селена в результате теста составляет менее 0,15 мг/кг, то ее считают пшеницей, не богатой селеном; пшеница, содержание которой превышает стандарт, не должна съедено; q — если первоначальная проверка не удалась, двойная выборка может быть проверена повторно, и результаты повторной проверки имеют преимущественную силу. 7 Идентификация этикетки r7.1 s7.2В соответствии с требованиями WS/T578.3 потребителям следует напоминать о научных добавках селена с помощью соответствующих средств (например, на упаковке продукта). 8Упаковка, хранение и транспортировкаtТребования к упаковке, хранению и транспортировке реализуются в соответствии со стандартом GB1351