Стандарт устанавливает требования к безопасности электрических коммерческих устройств для приготовления пищи. Он включает в себя правила по проектированию, изготовлению и испытаниям, обеспечивающие защиту от несчастных случаев и повреждений. В стандарте рассматриваются вопросы электробезопасности, конструкции и эксплуатационных характеристик устройств. Также определены условия и методы проверки соответствия продукции установленным нормам. Стандарт обеспечивает единые критерии оценки безопасности и надежности оборудования, предназначенного для использования в коммерческих условиях.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.