Этот стандарт определяет метод флуоресцентной ПЦР в реальном времени для идентификации 9 видов ингредиентов животного происхождения, включая овец (овец, коз), лис, кур, крупный рогатый скот (обычный крупный рогатый скот, крупный рогатый скот), лошадей, уток, норок, свиней и крыс. Этот стандарт применим к идентификации 9 видов ингредиентов животного происхождения, включая сырое мясо, замороженное мясо и соленое мясо. Предел обнаружения этого метода составляет 1%.