«Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы контроля, правила контроля и требования к упаковке, транспортировке, хранению и сроку годности растительного экстракта кверцетина. Настоящий стандарт распространяется на высушенные цветочные почки бобового растения SophorajaponicaL. экстракт, полученный в результате щелочной экстракции, кислотного осаждения и гидролиза очищенного рутина».