| Параметры оценки | Традиционные требования | Инновации в настоящем стандарте |
|---|---|---|
| Аутентичная идентификация производственной зоны | Опора на исторический опыт | В сочетании с литературными исследованиями + испытаниями на воздействие на окружающую среду (GB 3095/GB 15618) |
| Идентификация происхождения | Основана главным образом на морфологии | Добавить технологию молекулярной биологии (пункт 3.3) |
| Производство и обработка | Конфиденциальность процесса | Требуется документация + проверка на месте (5.1.3.4) |
В качестве примера рассмотрим Дунъэ Эцзяо, одновременно должны быть соблюдены следующие условия:
1) Географический охват округа Дунъэ, как указано в исторических документах (5.1.1.1)
2) Проверка качества местной воды должна соответствовать GB 5749 (5.2.1.1)
3) Очистка загрязняющих веществ на ослиных фермах должна соответствовать GB 18596

© 2025. Все права защищены.