Настоящий стандарт определяет термины и определения сертификационного аудита системы прослеживаемости пищевых продуктов, содержание сертификационного аудита, процесс сертификационного аудита и компетентность аудитора. Настоящий стандарт применим к руководствам по сертификации и аудиту для предприятий и связанных с ними организаций по разработке систем отслеживания пищевых продуктов.
T/DLQG 2003.6-2018 История
2018T/DLQG 2003.6-2018 Система прослеживаемости пищевых продуктов, часть 6: Руководство по сертификационному аудиту