BS EN 648:2018 Отслеживаемые изменения. Бумага и картон, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами. Определение стойкости флуоресцентно-беленой бумаги и картона

Стандартный №: BS EN 648:2018
Дата публикации: 2018
Разместил: British Standards Institution (BSI)
Последняя версия: BS EN 648:2018

сфера применения

Анализ основного содержания стандарта

BS EN 648:2018 определяет метод испытания стойкости к миграции флуоресцентно-беленого картона, предназначенного для контакта с пищевыми продуктами, заменяя стандарт 2006 года. Этот стандарт оценивает степень миграции флуоресцентных отбеливающих веществ в стекловолокнистую бумагу путем моделирования различных условий контакта с пищевыми продуктами.

Ключевые моменты технологической эволюции

Параметры улучшения	Издание 2006 г.	Издание 2018 г.
Испытательная жидкость	Имитационная жидкость, содержащая слюну	Добавлен щелочной солевой раствор (pH8,6±0,1)
Область применения	Двусторонняя дифференциальная обработка четко не определена	Добавлена процедура испытания большой выборки (Приложение А)
Улучшено Определение	Чётко определённая бумага, не содержащая стекловолокна	Добавлено 5 требований к техническим параметрам

Ключевые элементы теста

1. Принцип теста

Образец контактирует с бумагой из стекловолокна, пропитанной тестовой жидкостью, под нагрузкой в течение определённого времени. Степень миграции оценивается путём сравнения интенсивности флуоресценции в УФ-А-свете (365 нм) с интенсивностью флуоресценции контрольной группы бумаги.

2. Требования к основным реагентам

Флуоресцентный отбеливатель: CAS 4193-55-9, поглощение должно контролироваться в пределах 0,350±0,01 (365 нм)
Стекловолоконная бумага: плотность 70 г/м², pH 9,0–9,5, без целлюлозы
Тестовая жидкость: выберите одно из дистиллированной воды, 3% уксусной кислоты, щелочного солевого раствора или оливкового масла

3. Условия испытания Оценка

Процедура	Температура/Время	Сценарий моделирования
A	23±2℃/24ч	Длительный контакт
D	120±3℃/30мин	Высокотемпературный контакт со смазкой

Часто задаваемые вопросы

В: Как выбрать процедуру испытания?
О: Выбирайте в соответствии с фактическим сценарием использования: Процедура A подходит для длительного контакта при комнатной температуре (например, упаковка пищевых продуктов), а Процедура D подходит для контакта с жиром при высокой температуре (например, упаковка жареной пищи).

В: В чем разница между уровнями оценки 4 и 5?
A: Уровень 5 означает отсутствие миграции (флуоресцентный отбеливатель ≤3 мг/л), а уровень 4 допускает очень незначительную миграцию (≤8 мг/л), но необходимо гарантировать, что это не повлияет на безопасность пищевых продуктов.

BS EN 648:2018 Ссылочный документ

EN ISO 186 Бумага и картон – отбор проб для определения среднего качества ISO 186:2002
EN ISO 3696 Вода для аналитических лабораторий. Спецификации и методы испытаний (ISO 3696: 1987)
ISO 6588-2 Бумага, картон и целлюлоза. Определение pH водных экстрактов. Часть 2. Горячая экстракция.*， 2021-11-23 Обновление

BS EN 648:2018 История

2018 BS EN 648:2018 Отслеживаемые изменения. Бумага и картон, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами. Определение стойкости флуоресцентно-беленой бумаги и картона
2007 BS EN 648:2007 Бумага и картон, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами. Определение стойкости флуоресцентно-беленой бумаги и картона
2007 BS EN 648:2006 Бумага и картон, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами. Определение стойкости флуоресцентно отбеленной бумаги и картона
2003 BS EN 648:2003 Бумага и картон, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами. Определение стойкости флуоресцентно отбеленной бумаги и картона
1994 BS EN 648:1994 Бумага и картон, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами. Определение стойкости флуоресцентно-беленой бумаги и картона

Отслеживаемые изменения. Бумага и картон, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами. Определение стойкости флуоресцентно-беленой бумаги и картона