DB51/T 2435-2017
Технические характеристики сычуаньской кухни Приготовление тушеной свинины «Дунпо» (Англоязычная версия)
- Стандартный №
- DB51/T 2435-2017
- язык
- Китайский, Доступно на английском
- Дата публикации
- 2017
- Разместил
- Sichuan Provincial Standard of the People's Republic of China
- Последняя версия
- DB51/T 2435-2017
- сфера применения
- Настоящий стандарт определяет термины и определения, сырье и требования, кухонную утварь, производственный процесс и гигиенические требования спецификации технологии приготовления сычуаньской кухни из тушеной свинины «Дунпо». Настоящий стандарт распространяется на приготовление сычуаньской свинины Дунпо.
DB51/T 2435-2017 История
- 2017 DB51/T 2435-2017 Технические характеристики сычуаньской кухни Приготовление тушеной свинины «Дунпо»
