Сенсорные показатели, влажность и кислотность, указанные в настоящем стандарте, разработаны на основе характеристик продукта. Показатели безопасности сформулированы в соответствии с требованиями GB 2762 «Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов, пределы содержания загрязняющих веществ в пищевых продуктах». Настоящий стандарт подготовлен в соответствии с правилами GB/T 1.1-2009 «Руководство по стандартизации, часть 1: Структура и подготовка стандартов».