В этом документе оговорены технические требования, гигиенические требования и методы испытаний при производстве и переработке копченых и жареных мясных продуктов «Сяншаньчжипинь». Настоящий документ распространяется на мясную продукцию копченую и приготовленную на гриле.
T/ZSGTS 394-2023 История
2023T/ZSGTS 394-2023 Сяншаньчжипин копченые мясные продукты для барбекю