Методы испытаний с индексом позиции Tetra Pak, ПЭТ-бутылки, стеклянные банки Витамин С (в пересчете на L(+)-аскорбиновую кислоту), мг/100 мл ≥ 50 GB5009.86 Значение pH 3–5 GB5009.237 Свинец (в пересчете на Pb), мг/л ≤0,2 GB5009.12 Полифенолы чая, мг/кг ≥150 GB/T21733 Приложение A Кофеин a, мг/100кг ≥25 GB5009.139 Олово (Sn), мг/кг —— ≤150 GB5009.16 Цинк Сумма меди, железа, мг/л —— ≤20 GB5009.13, GB5009.14, GB5009.90 План отбора проб α для ограниченного количества микроорганизмов и патогенных бактерий и метод ограниченного контроля n c m M Общее количество колоний, КОЕ/мл 5 2 10010000 GB4789 .2 Колиформные бактерии, КОЕ/мл 5 2 1 10 GB4789.3 Чашечный метод Salmonella, /25 мл 5 0 0 - GB4789.4 Staphylococcus aureus, КОЕ/мл 5 1 100 1000 GB4789.10 Плесень для второго метода, КОЕ/мл ≤20 GB4789.15 Дрожжи, КОЕ/мл ≤20 GB4789.15