Что такое ISO 20980? ISO 20980 — это международный стандарт на пищевые продукты, в котором обсуждаются методы испытаний, обеспечивающие безопасное потребление и конкурентоспособность артишоков. ISO 20980 устанавливает требования и методы испытаний свежих артишоков, включая их сердцевину и донышки, следующих групп: Cynara cardunculus Scolymus Group Cynara cardunculus Cardoon Group, син. C. cardunculus var. Алтилис, округ Колумбия