SS-EN 16943:2017
Однородные продукты - Определение кальция, молибдена, железа, магния, марганца, фосфора, калия, натрия, серы и цинка методом ICP-OES

Стандартный №

SS-EN 16943:2017

Дата публикации

2017

Разместил

Swedish Institute for Standards

Последняя версия

SS-EN 16943:2017

сфера применения

В настоящем европейском стандарте описан метод определения содержания минералов и микроэлементов в пищевых продуктах с использованием оптической эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (ИСП-ОЭС) после разложения под давлением. Этот метод был проверен в межлабораторном исследовании в соответствии с ISO 5725 [1] на детском питании соя, сыр, куриное мясо, пшеничная мука, яблочный сок, лобстеры и молоко, с кальцием в диапазоне от 70 мг/кг до 7178 мг/кг, с медью в диапазоне от 0,60 мг/кг до 16,40 мг/кг, с железом в диапазоне от 0,88 мг/кг до 77 мг/кг, с калием в диапазоне от 605 мг/кг до 14 312 мг/кг, с магнием в диапазоне от 45 мг/кг до 1 174 мг/кг, с марганцем в диапазоне от 0,44 мг/кг до 5,12 мг/кг, с натрием в диапазоне от 11 мг/кг до 2 220 мг/кг, с фосфором в диапазоне от 72 мг/кг до 9 708 мг/кг, с серой в диапазоне от 26 мг/кг до 8 542 мг/кг. и с цинком в диапазоне от 0,16 мг/кг до 43,5 мг/кг.

SS-EN 16943:2017 История

• 2017 SS-EN 16943:2017 Однородные продукты - Определение кальция, молибдена, железа, магния, марганца, фосфора, калия, натрия, серы и цинка методом ICP-OES

стандарты и спецификации