T/ANIA 020-2021
Технический регламент производства продукции «Аксу Кунжут Наан» (Англоязычная версия)

Стандартный №

T/ANIA 020-2021

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2021

Разместил

Group Standards of the People's Republic of China

Последняя версия

T/ANIA 020-2021

сфера применения

Инструкция по подготовке Стандартов Группы Аксу Нанг 1. Источник задания по формулированию стандартов и состав рабочей организации В последние годы регион воспринял развитие индустрии наана как отправную точку для борьбы с бедностью, волшебное оружие для увеличения доходов фермеров и важный момент экономического развития. Отрасль имеет преимущества развития, заключающиеся в меньших инвестициях, низком риске и быстрых результатах. В целях содействия здоровому и устойчивому развитию индустрии наана в Аксуском районе, повышению уровня качества наана в производственной зоне и созданию бренда Аксуского региона, Аксуское региональное бюро по надзору и управлению рынком созвало Аксуское региональное бюро по надзору и управлению рынком. Региональный центр инспекции безопасности пищевых продуктов, Аксуский региональный институт контроля качества продукции, Аксуское региональное бюро по надзору и администрированию рынка, Промышленная ассоциация Нанг выдвинула конкретную задачу по разработке единого технического стандарта, отражающего характеристики производственной зоны Аксу Нанг. Работу по подготовке стандартов возглавляет Аксуское региональное бюро по надзору и администрированию рынка, которое объединяет экспертов и технический персонал из Аксуского регионального центра инспекции безопасности, Аксуского регионального института контроля качества продукции и Аксуской региональной промышленной ассоциации Нанг, которые будут нести ответственность за формулирование стандартов. 2. Описание рабочего процесса разработки стандарта. В целях обеспечения качества продукции стандарт разрабатывается в соответствии с GB/T1.1-2020 «Руководство по стандартизации, часть 1: Структура и правила написания стандартов», «Закон о безопасности пищевых продуктов Китайская Народная Республика» и правила его применения. В соответствии с положениями GB/T20977 «Общие принципы выпечки» и GB7099 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, кондитерских изделий и хлеба», этот корпоративный стандарт сформулирован на основе фактического производства предприятия, и переданы в Комиссию здравоохранения автономного округа для принятия и хранения. Идея разработки стандартов состоит в том, чтобы сформулировать групповые стандарты, которые являются более строгими, чем национальные стандарты и отраслевые стандарты, способствуют развитию отраслей и предприятий и повышают рыночную конкурентоспособность продуктов и услуг. Стандартное название было определено как «Аксу Нанг» путем объединения более 200 магазинов Нанга в регионе, формулирования стандартов Нанга, создания бренда Нанга, увеличения и укрепления отрасли Нанга и постоянного улучшения общих целей масштабирования, индустриализации и Основная цель – способствовать долгосрочному развитию индустрии наана в Аксу и повысить эффект сплоченности региональных брендов. 3. Основа для подготовки стандартного технического содержания и источник конкретных показателей. Основное техническое содержание настоящего стандарта сформулировано на основе GB/T20977-2007 «Общие принципы кондитерских изделий» и GB7099-2015 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для кондитерских изделий и хлеба». Базовая структура включает термины и определения, классификацию продукции, технические требования, правила проверки, этикетки, логотипы, упаковку, транспортировку и хранение; на основе характеристик Аксу Нанга, категории продукции производственной зоны, требований к сырью, формулы производства, производства. определяются процесс, технология производства и т.д. На основе концепции наследия и развития устанавливаются различные показатели соответствующих продуктов в сочетании с традиционными ремеслами и соответствующими национальными правилами. 4. Законы, постановления и соответствующие справочные стандарты, на основе которых сформулирован стандарт. Законы, постановления и соответствующие справочные стандарты, на основе которых сформулирован этот стандарт: «Закон о стандартизации Китайской Народной Республики», «Правила по внедрению» Закона о стандартизации Китайской Народной Республики», Руководящие мнения Китайского национального комитета по стандартизации по культивированию и разработке групповых стандартов, «Правила управления групповыми стандартами», «Групповая стандартизация, часть 1: Рекомендации по хорошему поведению» и другие действующие в настоящее время документы.

T/ANIA 020-2021 История

• 2021 T/ANIA 020-2021 Технический регламент производства продукции «Аксу Кунжут Наан»