Настоящий стандарт определяет термины и определения, сорта свежего листа, стандарты сбора, время сбора, методы сбора и технические требования к сбору свежих листьев весеннего чая Шуйчэн. Настоящий стандарт распространяется на сбор свежих листьев весеннего чая Шуйчэн.