основных принципа: принцип аутентичности Информация о отслеживаемости должна генерироваться реальными объектами или средами, чтобы гарантировать, что информация отражает истинную ситуацию, и не допускается искусственное вмешательство или фабрикация информации. Принцип прослеживаемости информации в реальном времени должен заключаться в предоставлении информации в режиме реального времени, чтобы гарантировать ее своевременность. В режиме реального времени подразумевается интервал времени от появления информации до момента ее сбора. Чем короче интервал, тем более своевременным. Самый быстрый — когда сбор информации и ее появление синхронизированы. Принцип целостности: Информация о отслеживаемости должна быть скоординированной в целом, полной по содержанию и полной в процессе. Сбор информации должен соответствовать определенным стандартным требованиям для сбора информации, которая отражает полную картину вещей. Научный принцип Информация о отслеживании должна быть научной и строгой и соответствовать законам развития вещей. 5 Основные требования Цели отслеживания Отслеживание яблок Аксу можно проследить по информации о продуктах, ресурсах и связанных с ними ответственных лицах в управлении посадками, хранении, приобретении, транспортировке и других аспектах в соответствии с системой отслеживания яблок Аксу. Институциональные и кадровые производственные и эксплуатационные организации должны уточнить обязанности и требования каждого участника прослеживаемости и сформулировать соответствующие системы для стандартизированного управления. Проведите соответствующее обучение по системе прослеживаемости продукции для соответствующего ответственного персонала, чтобы гарантировать, что соответствующий персонал прошел всестороннюю и достаточную профессиональную подготовку и имел возможность по-настоящему внедрить систему прослеживаемости, прежде чем приступить к своим должностям. Предприятия, участвующие в отслеживании, должны назначить отделы или персонал, которые будут отвечать за организацию, внедрение и мониторинг отслеживания качества и безопасности Aksu Apple, а также за сбор, отчетность, проверку и выпуск информации. Предприятия по производству и эксплуатации яблок Аксу, осуществляющие отслеживание оборудования и программного обеспечения, должны зарегистрировать учетную запись в информационной системе отслеживания качества и безопасности сельскохозяйственной продукции автономного округа и быть оснащены необходимыми компьютерами, сетевым оборудованием, принтерами штрих-кодов, принтерами сертификатов обязательств, устройствами для считывания штрих-кодов и пишущее оборудование, сертификаты соответствия электронным обязательствам и т. д., а также соответствующее аппаратное и программное обеспечение должны соответствовать требованиям отслеживаемости. Предприятия, организации или учреждения по производству яблок Аксу, которые внедряют системы управления отслеживанием, должны сформулировать рабочие спецификации по отслеживанию качества продукции, спецификации по сбору информации, спецификации по обслуживанию и управлению информационной системой, спецификации по решению проблем качества и безопасности, планы действий в чрезвычайных ситуациях по отслеживанию качества продукции и другие соответствующие системы, и организовать их реализацию. 6 Информация о прослеживаемости записывает информацию о производстве и эксплуатации предприятия, информацию о посадочных участках, информацию об источниках сортов, управление сельскохозяйственными ресурсами, информацию о поставщиках, управление посадками, информацию о сельскохозяйственных ресурсах, управление сбором урожая, упаковку, хранение, транспортировку, доставку продукции и другие записи. Подробности см. в Приложении А. 7 Управление информацией о прослеживаемости Сохранение исходной информации Производственные и производственные предприятия, осуществляющие прослеживаемость, должны создать систему управления информацией о прослеживаемости, которая соответствует их собственным реалиям, чтобы обеспечить своевременность и подлинность информации о прослеживаемости. Бумажные записи должны быть переданы специалисту по прослеживаемости для архивирования. своевременно.Все бумажные информационные файлы должны быть подшиты своевременно.Хранить более 2 лет. Информация о отслеживании загружается.После сбора информации о отслеживании персонал по отслеживанию должен незамедлительно передать соответствующую информацию на платформу управления качеством и безопасностью сельскохозяйственной продукции Синьцзяна или на другие платформы управления качеством и безопасностью сельскохозяйственной продукции. Запрос информации об отслеживаемости Вся информация о отслеживании вводится в Синьцзянскую платформу управления отслеживанием качества и безопасности сельскохозяйственной продукции и другие платформы управления отслеживанием качества и безопасности сельскохозяйственной продукции, которые могут формировать QR-код отслеживаемости, и всю информацию о отслеживании можно запросить через QR-код отслеживаемости. . 8. Знак отслеживания Система отслеживания Aksu Apple автоматически генерирует QR-код отслеживания. Материал и размер несущей этикетки стандартизированы регулирующими органами. Она печатается на специальном принтере для этикеток и наклеивается на упаковку продукта. Потребители могут сканировать QR-код с помощью своих мобильных телефонов или ввести код отслеживания, чтобы запросить соответствующую информацию, чтобы информация была записана, данные можно было запросить и отследить качество. 9 Вопросы качества и безопасности должны решаться в соответствии с положениями NY/T1761.
T/ARAA 005-2023 История
2023T/ARAA 005-2023 Спецификация отслеживания качества Aksu Apple