В этом документе изложены термины и определения, требования к качеству, методы испытаний, правила проверки, требования к маркировке, упаковке, транспортировке и хранению влажной рисовой лапши Чандэ. Этот документ применим к влажной рисовой муке, обработанной с использованием риса индика в качестве основного сырья, с добавлением (или не добавлением) пищевого крахмала и обработанной соответствующим процессом.