Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, сырье, способы приготовления, технологию производства и требования к готовой продукции для производства сома под белым соусом. Настоящий стандарт распространяется на производство и переработку сома в белом соусе.
T/NTCYHY 002.4-2018 История
2018T/NTCYHY 002.4-2018 Десять Знаменитых Блюд Наньтун Производственные Навыки Сом в Белом Соусе