GB/T 18246-2019
Определение аминокислот в кормах (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB/T 18246-2019

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2019

Разместил

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Последняя версия

GB/T 18246-2019

заменять

GB/T 18246-2000

сфера применения

Национальный стандарт Китайской Народной Республики: Определение аминокислот в кормах (GB/T 18246—2019)

История создания и значение стандарта

Настоящий стандарт заменяет старую версию GB/T 18246—2000. Основные изменения включают в себя:

• Расширение области применения: Добавлено определение добавок концентратов.
• Оптимизация метода: Добавлены методы окислительного кислотного гидролиза, щелочного гидролиза и кислотной экстракции, а также уточнены процедуры обнаружения различных аминокислот.
• Техническое усовершенствование: Скорректирована рецептура раствора гидролиза соляной кислоты, что привело к более точному пределу количественного определения (см. Таблицу А.1).

Сравнительный анализ основных методов определения

Метод обнаружения	Область применения	Типы определяемых аминокислот	Предел количественного определения (%)
Традиционный метод кислотного гидролиза	Комбикорма, концентрированные корма, концентрированные добавки и премиксы	14 видов аминокислот, кроме серосодержащих аминокислот (цистин, цистеин, метионин) и триптофана	0,02-0,06
Метод окислительного кислотного гидролиза	Кормовое сырье, компаунд Корма, концентрированные корма и концентрированные добавки	Серосодержащие аминокислоты и другие протеолитические аминокислоты, в зависимости от выбора терминатора	0,01–0,05
Метод щелочного гидролиза	Кормовые ингредиенты, комбикорма, концентрированные корма и концентрированные добавки	Триптофан	0,02
Метод кислотной экстракции	Комбикорма, концентрированные корма, концентрированные добавки и премиксы	Свободные аминокислоты (аспарагиновая кислота, треонин и т. д.)	0,02–0,05

Технические характеристики и Вопросы внедрения

Пример: Подготовка образца и процесс обнаружения

Использование в качестве примера традиционного метода кислотного гидролиза:

1. Подготовка образца: Измельчите через сито 0,25 мм и тщательно перемешайте.
2. Взвешивание образца: Проведите два параллельных эксперимента, взвешивая 50–100 мг образца (содержащего приблизительно 7,5–25 мг белка).
3. Гидролиз: Проведите высокотемпературный гидролиз в гидролизном растворе соляной кислоты (110±2°C в течение 22–24 ч) с последующей фильтрацией и выпариванием.
4. Определение: Хроматографическое разделение и обнаружение проводятся с использованием автоматического анализатора аминокислот в буфере цитрата натрия и растворе трикетона при различных значениях pH и ионной силы.

Примечания к стандартному применению

• Требования к точности: В условиях повторяемости отклонение результатов измерений не должно превышать 4%-5% от среднего значения.
• Калибровка прибора: Анализаторы аминокислот следует регулярно калибровать, чтобы гарантировать соответствие разрешения требованиям для таких ключевых компонентов, как треонин и лейцин.
• Приготовление стандартного раствора: Исходные и рабочие растворы следует готовить в строгой пропорции, чтобы избежать ошибок концентрации, влияющих на результаты измерений.

Рекомендации по внедрению и перспективы

Для практического применения рекомендуется следующее:

1. Лаборатории должны быть оснащены специализированными приборами и оборудованием и регулярно калиброваться для обеспечения точности данных.
2. Операторы должны проходить систематическое обучение для освоения ключевых методов предварительной обработки образцов и хроматографического анализа.
3. Выбирать оптимальный протокол измерения на основе характеристик различных методов обнаружения для повышения эффективности.

Перспективы на будущее: С развитием кормовой промышленности технология определения аминокислот будет развиваться в сторону быстроты и автоматизации. Рекомендуется включить новые аналитические технологии, такие как жидкостная хроматография-масс-спектрометрия (ЖХ-МС), в пересмотренный стандарт для расширения диапазона обнаружения и повышения чувствительности.