BS EN ISO 18363-3:2021
Животные и растительные жиры и масла. Определение хлорпропандиолов, связанных с жирными кислотами (МХПД) и глицидола с помощью ГХ/МС. Метод с использованием кислотной переэтерификации и измерения 2-МХПД, 3-МХПД и глицидола.
- Стандартный №
- BS EN ISO 18363-3:2021
- Дата публикации
- 2022
- Разместил
- British Standards Institution (BSI)
- Последняя версия
- BS EN ISO 18363-3:2021
- сфера применения
- 1 Область применения В этом документе описана процедура одновременного определения сложных эфиров 2-МХПД (связанный 2-МХПД), сложных эфиров 3-МХПД (связанный 3-МХПД) и глицидиловых эфиров (связанный глицидол) в одном анализе на основе сложного эфира, катализируемого кислотой. расщепление и дериватизация отщепленных (свободных) аналитов фенилборной кислотой (ПБА) перед анализом ГХ/МС. Настоящий документ применим к твердым и жидким жирам и маслам. Для всех трех аналитов предел количественного определения (LOQ) составляет 0,1 мг/кг, а предел обнаружения (LOD) — 0,03 мг/кг.
BS EN ISO 18363-3:2021 История
- 2022 BS EN ISO 18363-3:2021 Животные и растительные жиры и масла. Определение хлорпропандиолов, связанных с жирными кислотами (МХПД) и глицидола с помощью ГХ/МС. Метод с использованием кислотной переэтерификации и измерения 2-МХПД, 3-МХПД и глицидола.
